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简单好吃还能瘦!哪有女人不爱它

2017-09-06 菜菜 菜菜美食日记



昨天教大家做了南瓜饭,留言一片叫好,都说喜欢这种懒人饭。


那今天我们再来一个更懒的西班牙番茄冷汤,懒到连火都不用开那种。



西班牙番茄冷汤又叫Gazpacho,是西班牙人夏天最爱的汤。


做法非常简单,番茄、黄瓜、洋葱等新鲜食材洗净了,放进料理机打一通,再放上调味料搅拌均匀,放冰箱冷藏一会儿,就成了。



用来做早餐或者是晚餐都超级棒,最好是配上一条烤得酥香的面包。面包吸足了汤汁,别提有多过瘾了,菜菜还试过用来配意面,味道也很赞。


番茄的酸甜、大蒜、洋葱和黑胡椒的辛辣,加上少量的盐,酸甜咸辣制衡得刚刚好,又带了一点黄瓜的清新,瞬间就能喝光一大盘。


虽然看着满满一大盘,但饱腹的同时热量又极低,对于健身党特别友好。


我有一阵子特别迷恋它。早上锻炼完打上一大碗,早餐就用它来泡面包,中午用来蘸煎好的鸡胸肉,剩下的晚上还能直接当汤吃。简直就是百吃不腻。



西班牙番茄冷汤 -


[ 食材 ]


番茄4个 白洋葱1/2个 红甜椒1根 

小青瓜1根 大蒜2瓣 黑胡椒1/3茶匙 

盐1茶匙  橄榄油1茶匙 果醋1茶匙 法棍1根


1汤匙=1 table spoon=15ml

1茶匙=1 tea spoon=5ml


[ 做法 ]


1.西红柿、洋葱、甜椒、大蒜、青瓜全部洗净切块


不喜欢大蒜可以不放,洋葱要选白洋葱,甜味重


2.所有食材倒进Vitamix料理机,加入盐、黑胡椒和果醋,全部打碎



3.倒入盘中,放进冰箱冷藏1-2小时


如果不喜欢吃冷的,打出来就可以直接吃了



整个过程不过5分钟,却低脂营养又好吃。


我们每天忙忙碌碌,就是为了更好的生活,可如果连饭都不能好好吃,又谈什么生活。所以不管多忙多累,你们一定要按时吃饭。你怎么对待身体,身体就会怎么反馈给你。



这也是为什么菜菜这么爱给你们做快手菜谱的原因,对每一道菜,我都秉持着花最少的时间,健康美味最大化的原则。



而快手菜谱最重要的一环,当然是料理机。虽然讲过很多次了,但一说起来还是忍不住要安利大家买一台料理机。


只要几分钟,洗干净食材,一股脑扔进去,就能出来能量满满的奶昔、健康清肠的蔬果汁、和饱腹又好吸收的浓汤。对于忙碌的都市人来说,真的是太受用了。



家中有中老年人或宝宝的,肠胃功能比较弱,有一台好的料理机也是必不可少的,通过料理机研磨食物,可以更好的帮助他们消化吸收。


此外,单身狗用来磨狗粮,健身党用来补充能量,都离不开料理机。



当然,前提是一台好的料理机,打食物够力度,成品才能细腻、顺滑。


说到料理机,那就不得不提Vitamix。这个1921年在美国成立的厨具公司,只生产料理机,而且只有屈指可数的几个型号,却靠着过硬的品质和全球口碑引领料理机行业80余年。


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功能上是神级别,价格也一样,刚好被菜菜逮到Vitamix明天(9月7日0点起)在京东有活动,不止降价,先买还有礼物送。


这次参加活动的是迷你S30和经典款TNC5200,都是美国原装进口。



S30块头小,适合一人或者小家庭用,前100名购机S30京东专供款绿色,送价值258元大闸蟹礼券(4对8只装)。


爆款TNC5200拥有2L大容杯,一次满足全家所需,适合人口较多家庭使用,前200名下单TNC5200,加赠美国iRobot扫地机器人一台。



注意哦,活动只限9月7日,不要错过了。


直达链接在阅读原文了,你们不要抢太快,菜菜也打算拼个人品给菜妈抢一台


买了料理机的你们,一定要用起来。好好吃饭,认真对待身体,才是正经事。



菜菜系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者


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