简单好吃还能瘦!哪有女人不爱它
昨天教大家做了南瓜饭,留言一片叫好,都说喜欢这种懒人饭。
那今天我们再来一个更懒的西班牙番茄冷汤,懒到连火都不用开那种。
西班牙番茄冷汤又叫Gazpacho,是西班牙人夏天最爱的汤。
做法非常简单,番茄、黄瓜、洋葱等新鲜食材洗净了,放进料理机打一通,再放上调味料搅拌均匀,放冰箱冷藏一会儿,就成了。
用来做早餐或者是晚餐都超级棒,最好是配上一条烤得酥香的面包。面包吸足了汤汁,别提有多过瘾了,菜菜还试过用来配意面,味道也很赞。
番茄的酸甜、大蒜、洋葱和黑胡椒的辛辣,加上少量的盐,酸甜咸辣制衡得刚刚好,又带了一点黄瓜的清新,瞬间就能喝光一大盘。
虽然看着满满一大盘,但饱腹的同时热量又极低,对于健身党特别友好。
我有一阵子特别迷恋它。早上锻炼完打上一大碗,早餐就用它来泡面包,中午用来蘸煎好的鸡胸肉,剩下的晚上还能直接当汤吃。简直就是百吃不腻。
- 西班牙番茄冷汤 -
[ 食材 ]
番茄4个 白洋葱1/2个 红甜椒1根
小青瓜1根 大蒜2瓣 黑胡椒1/3茶匙
盐1茶匙 橄榄油1茶匙 果醋1茶匙 法棍1根
1汤匙=1 table spoon=15ml
1茶匙=1 tea spoon=5ml
[ 做法 ]
1.西红柿、洋葱、甜椒、大蒜、青瓜全部洗净切块
不喜欢大蒜可以不放,洋葱要选白洋葱,甜味重
2.所有食材倒进Vitamix料理机,加入盐、黑胡椒和果醋,全部打碎
3.倒入盘中,放进冰箱冷藏1-2小时
如果不喜欢吃冷的,打出来就可以直接吃了
整个过程不过5分钟,却低脂营养又好吃。
我们每天忙忙碌碌,就是为了更好的生活,可如果连饭都不能好好吃,又谈什么生活。所以不管多忙多累,你们一定要按时吃饭。你怎么对待身体,身体就会怎么反馈给你。
这也是为什么菜菜这么爱给你们做快手菜谱的原因,对每一道菜,我都秉持着花最少的时间,健康美味最大化的原则。
而快手菜谱最重要的一环,当然是料理机。虽然讲过很多次了,但一说起来还是忍不住要安利大家买一台料理机。
只要几分钟,洗干净食材,一股脑扔进去,就能出来能量满满的奶昔、健康清肠的蔬果汁、和饱腹又好吸收的浓汤。对于忙碌的都市人来说,真的是太受用了。
家中有中老年人或宝宝的,肠胃功能比较弱,有一台好的料理机也是必不可少的,通过料理机研磨食物,可以更好的帮助他们消化吸收。
此外,单身狗用来磨狗粮,健身党用来补充能量,都离不开料理机。
当然,前提是一台好的料理机,打食物够力度,成品才能细腻、顺滑。
说到料理机,那就不得不提Vitamix。这个1921年在美国成立的厨具公司,只生产料理机,而且只有屈指可数的几个型号,却靠着过硬的品质和全球口碑引领料理机行业80余年。
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功能上是神级别,价格也一样,刚好被菜菜逮到Vitamix明天(9月7日0点起)在京东有活动,不止降价,先买还有礼物送。
这次参加活动的是迷你S30和经典款TNC5200,都是美国原装进口。
S30块头小,适合一人或者小家庭用,前100名购机S30京东专供款绿色,送价值258元大闸蟹礼券(4对8只装)。
爆款TNC5200拥有2L大容杯,一次满足全家所需,适合人口较多家庭使用,前200名下单TNC5200,加赠美国iRobot扫地机器人一台。
注意哦,活动只限9月7日,不要错过了。
直达链接在阅读原文了,你们不要抢太快,菜菜也打算拼个人品给菜妈抢一台。
买了料理机的你们,一定要用起来。好好吃饭,认真对待身体,才是正经事。
菜菜系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者
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